凯里品茶的凯里凯里历史背景

凯里 ，位于中国贵州省东南部 ，品茶是赏茶墨玉茶文化的发源地  ，墨玉茶历史悠久，佳品在贵州省的凯里凯里茶叶文化中居于重要地位。

凯里市素有“墨玉之乡” 、品茶青红皂白“中国最佳茶乡”之称，赏茶在这里，佳品你可以看到无数的凯里凯里茶园，闻到沁人心脾的品茶茶香，品尝到驰名中外的赏茶墨玉茶。

凯里品茶的佳品种类

墨玉茶是凯里的传统茶叶，它是凯里凯里以凯里地区的高山茶为原料，经过精心的品茶加工制成  。墨玉茶种类繁多，赏茶有绿茶、红茶、歃血为盟黑茶、黄茶、白茶等等。

其中，墨玉黑茶是凯里的特色，由全发酵熟制而成，具有浓厚的花香和甜味 。墨玉黑茶不仅具有降脂减肥、称兄道弟保健养生的功效，还是中华茶文化中重要的组成部分。

凯里品茶的制作方法

凯里墨玉茶的制作过程一般分为采摘
、萎凋、揉捻 、发酵、烘干等环节
。

采摘时，失魂落魄要选择成熟度适宜
、锥形条索完整、芽叶肥壮的茶树嫩叶作为原料；萎凋时 ，要将采摘的茶叶放置在通风干燥的地方，使茶叶水分散失 。

接下来，就是揉捻阶段了，这一步主要是狼号鬼哭将茶叶揉捻成条索状 ，加速化学反应  。发酵时，要根据不同类型的茶叶 ，掌握不同的发酵时间和温度  ，使其呈现出各自独特的香气和口感。

最后，烘干能够将茶叶中的水分和挥发物蒸发掉 ，使其更加干燥。思绪万千这样制成的墨玉茶，色泽乌润 、香气扑鼻、滋味浓郁，极受茶客青睐 
。

凯里品茶的福利

品茶除了帮助人们放松身心，缓解压力
，还有很多其他的读书得间好处。

比如 ，墨玉茶富含多种抗氧化物
 ，具有抗癌、抗衰老的功效。同时，墨玉茶对肝脏保健有很好的作用，能够促进脂肪代谢和降低胆固醇。

在凯里，功德圆满每年还会举办“中国(凯里)茶文化节”
，吸引了大量的茶客前来品味墨玉茶 ，感受茶文化的魅力。

结语

凯里的墨玉茶 ，不仅是中国茶文化中的珍品，更是凯里人民对生活的热爱和追求。在凯里赏茶 ，不但能品尝到原生态的泄露天机茶香 ，还可以领略到这座城市的人文历史和自然美景。从品茶中可以感受到人与自然的和谐，也是一种独特的旅行体验 。